尿酸这么可怕，到底是什么来历？

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高尿酸患者频繁出现，究竟是什么原因？要知道，尿酸不仅会影响肾脏功能，对心脑血管、骨骼也都很有害！

尿酸这么可怕，到底是什么来历？什么原因导致尿酸过高？看完这篇文章您就明白了！

什么是尿酸？

尿酸是人体代谢过程中产生的一种“垃圾”。尿酸高是导致痛风的直接原因。

目前国内通行的血尿酸水平正常标准范围是：

男性在178-416μmol/L
女性在148.5-357μmol/L

尿酸为什么会过高？

说得简单点，人体内尿酸水平升高的原因无外乎两点：

1. 尿酸生成过多；

2. 尿酸排出减少。

为何尿酸会生成过多？

尿酸分为两种：

从富含嘌呤的食物中分解而来的尿酸叫做外源性尿酸，约占人体内尿酸总量的20%；

从氨基酸核酸分解而来的尿酸叫做内源性尿酸，约占人体内尿酸总量的80%。

这意味着，导致尿酸升高的根本原因还是在于自身代谢出了问题，毕竟，真正因为吃而生成的尿酸只占总量的20%。

也就是说，平时我们光靠限制摄入嘌呤也并不能将尿酸降至完全正常。但是，不忌口还是会大大增加痛风的发病风险！

尿酸排出为什么会减少？

有人会问：我从小到大吃的都一样，为什么还是尿酸高？也许是尿酸的排出功能出了问题，而阻止尿酸排出的真正凶手就是果糖。

果糖不代表一定来自水果，它广泛存在于各种甜点、饮料、糖浆、蜂蜜中，你看不见它，但是却不小心吃了太多！

果糖非常甜，如果给个甜度评分的话，蔗糖是100分，葡萄糖74分，果糖则可高达173分！

而且，果糖不受胰岛素水平的影响，可以绕开食欲控制的机制，很容易让人吃得过量。

更可怕的是，果糖还会减少肾尿酸排泄，促进内源性尿酸的合成。所以，如果不想自己的尿酸升高，甜食、饮料就要忌口。

痛风是由血尿酸引起的，但不是所有血尿酸高就一定会引发痛风，概率为5%-10%，高尿酸持续时间越长，发展为痛风的可能性就越大。

痛风，虽痛在关节，但伤在肾，二者互为因果。尿酸除了会在关节、耳廓等部位沉积外，产生的尿酸盐结晶和结石，长期沉积在肾脏，会慢慢损伤肾脏功能，肾功能异常又导致尿酸排泄困难，进入恶性循环。

有的饮料中会添加“果葡糖浆”，饮用前看一下配料表，尽量避开。

防止尿酸高，应该这样做！

务必多喝水

水是最经济的降尿酸“药物”。不仅疼痛发作时要喝水，平常也要保证1500~2000毫升的饮水量。肾结石者最好能达到3000毫升。

但肾功能不全或心肺功能异常者要根据病情限制水的摄入量。

了解自己能吃什么

以下这份表格按嘌呤等级将食物进行分类，根据痛风病情轻重，可按以下原则制定食谱：

急性发作期只能选择第一类食物，每天喝的液体总量不少于3000毫升。

缓解期要禁吃第三类食物，限量选用第二类食物，自由选择第一类食物。

第一类：低嘌呤食物（含量小于25毫克/100克）	主食：大米、小米、玉米、糯米、米粉、面粉蔬菜：马铃薯、芋头、冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、西葫芦、茄子、胡萝卜、洋葱、番茄、青椒、白菜、芹菜、韭菜、菠菜、苋菜水果：苹果、梨、木瓜蛋奶：鸡蛋、鸭蛋、牛奶菌类：木耳
第二类：中等嘌呤食物（含量25~150毫克/100克）	坚果：腰果、杏仁、栗子豆类及豆制品：黄豆、黑豆、红豆、绿豆、豆腐、豆浆蔬菜：油菜、茼蒿、枸杞、四季豆、豌豆干货：银耳、蘑菇、海带肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、猪腰、牛肚、鸡心、鸭胗海鲜：螃蟹、虾其它：黑芝麻
第三类：高嘌呤食物（含量＞150毫克/100克）	动物内脏：猪肝、鸭肝、鸡肠海鲜：小鱼干、秋刀鱼、蛤蜊、带鱼、牡蛎、酵母粉、白带鱼、鲢鱼、贝类、沙丁鱼、凤尾鱼蔬菜：黄豆芽、芦笋、紫菜、豌豆苗其它：啤酒、鸡精、高汤、浓肉汤

戒酒

酒精具有抑制尿酸排泄的作用，所以要禁喝啤酒和白酒，红酒可适量地饮用一些。

坚持运动，控制体重

避免剧烈运动或损伤；每日进行中等强度运动30分钟以上；肥胖者应减体重，使体重控制在正常范围。

痛风是由血尿酸引起的，但不是所有血尿酸高就一定会引发痛风，概率为5%-10%，高尿酸持续时间越长，发展为痛风的可能性就越大。

另外，尿酸还可能沉积在大血管壁上，造成血管壁钙化，与后期的高血压、糖尿病都有关系。

根据尿酸的来源，应对尿酸高，我们可以牢记四个字：“节源开流”

【权威研究】

为了从现代科学角度诠释青砖茶的保健养生功效并探明其作用机理，赤壁市启动了青砖茶保健功能开发研究计划，委托国家植物功能成分利用工程技术研究中心、国家教育部茶学重点实验室、清华大学中药现代化研究中心、北京大学衰老医学研究中心和国家中医药管理局亚健康干预实验室，以赤壁青砖茶系列产品为研究材料，从体外试验到动物试验，从细胞模型到基因模型，从化学物质组成到生理化代谢，系统地评价了赤壁青砖茶具有降尿酸，降血脂，减肥，降血脂，抵御和修复酒精肝损伤，调理肠胃，抗辐射等保健养生功效，从细胞生物学和分子生物学水平揭示了青砖茶独到的养生价值及科学机理。

正风青砖茶作用试食结果

为了证明正风青砖茶降尿酸健康作用，我们选择30%含量颗粒进行试食试验，对照产品为同量赤壁青砖茶及白开水；试验结果见表1

表1 正风青砖茶降尿酸作用试食试验结果表（试食30%提取物正风青砖茶）

周期及项目	试食正风青砖茶（30人）	试食青砖茶组（31人）	试食白开水组（28人）	备注
0天	高血尿组 20mg/dl	高血尿组 21mg/dl	高血尿组 19mg/dl	均为男性
0天	正常组6.2mg/dl	正常组6.4mg/dl	正常组5.0mg/dl	均为男性
1天	高血尿组12mg/dl	高血尿组 16mg/dl	高血尿组 19.5mg/dl	均为男性
1天	正常组6.1mg/dl	正常组6.3mg/dl	正常组4.9mg/dl	均为男性
2天	高血尿组10mg/dl	高血尿组 14mg/dl	高血尿组 16.5mg/dl	均为男性
2天	正常组6.2mg/dl	正常组6.3mg/dl	正常组5.1mg/dl	均为男性
3天	高血尿组7.1mg/dl	高血尿组 12mg/dl	高血尿组 18.5mg/dl	均为男性
3天	正常组6.8mg/dl	正常组6.5mg/dl	正常组5.8mg/dl	均为男性
4天	高血尿组5.8mg/dl	高血尿组 8.9mg/dl	高血尿组 16.5mg/dl	均为男性
4天	正常组6.9mg/dl	正常组5.9mg/dl	正常组5.2mg/dl	均为男性
5天	高血尿组5.2mg/dl	高血尿组7.5mg/dl	高血尿组 12.5mg/dl	均为男性
5天	正常组6.1mg/dl	正常组6.3mg/dl	正常组4.8mg/dl	均为男性

为了证明正风青砖茶不同种提取物含量对降尿酸作用快慢，我们选择30%、50%、70%、90%提取物进行试食试验；试验结果见表2

表2 正风青砖茶不同含量提取物降尿酸作用试食试验结果表

周期及项目	试食30%正风青砖茶（40人）	试食50%正风青砖茶组（43人）	试食70%正风青砖茶组（41人）	试食90%正风青砖茶（38人）	备注
0天	20mg/dl	21mg/dl	19mg/dl	22mg/dl	均为男性
1天	13mg/dl	11mg/dl	10mg/dl	10mg/dl	均为男性
2天	10mg/dl	8.8mg/dl	7.0mg/dl	6.9mg/dl	均为男性
3天	7.1mg/dl	7.0mg/dl	6.2mg/dl	6.0mg/dl	均为男性
4天	5.8mg/dl	5.2mg/dl	4.8mg/dl	4.0mg/dl	均为男性
5天	5.2mg/dl	5.0mg/dl	4.7mg/dl	4.1mg/dl	均为男性